top of page
RESERVATIES

 

Phone:  051-46.78.57
Email:  info@depeerdekens.be

OPENINGSUREN

 

Vrijdag: 16:00 - 21:00

Zaterdag: 15:00 - 22:00

Zondag: 12:00 - 21:00

Zaterdagmiddag enkel op reservatie

Suggestie menu's

Suggestie menu vanaf 12 pers.

In alle ondervermelde menu's is het aperitief met 2 hapjes, aangepaste wijnen en alle drank tijdens de maaltijd inbegrepen, alsook  supplement soep en hoofdgerecht

Menu 1 à € 65,25 per persoon (ALL-IN)
Zacht gerookte zalm met aangepaste garnituur & toast
***

Tomatenroomsoep

OF

Doorzakkertje

***

Kalkoenfilet "Archiduc" met verse peertjes in rode wijn, veenbessen en kroketjes

***

Dame Blanche

***

Koffie met versnaperingen

*****

Menu 2 à € 70,50 per persoon (ALL-IN)

Gerookte Noorse visschotel met aangepaste garnituur

***

Preiroomsoep

OF

Doorzakkertje

***

Varkensfilet met sausje van graantjesmosterd met warme groentekrans en kroketjes

***

Trio van bavarois

***

Koffie met versnaperingen

*****

Menu 3 à € 73,50 per persoon (ALL-IN)

Gegrild spiesje van scampi's met fris slaatje en Gribiche saus

***

Crécyroomsoep

OF

Doorzakkertje

***

Gemarineerd varkenshaasje in een roomsausje met peertjes in rode wijn, veenbessen of warme groentekrans en kroketjes

***

Ijsmousse van amandelen met frambozencoulis

***

Koffie met versnaperingen

*****

Menu 4 à € 75,00 per persoon (ALL-IN)

Garnalencocktail

***

Kervelroomsoep

OF

Doorzakkertje

***

Parelhoen in een roomsausje verrijkt met champignons, venkel en zilveruitjes met frietjes of kroketjes

***

Crème Brulée

***

Koffie met versnaperingen

*****

Menu 5 à € 76,50 per persoon (ALL-IN)

Tartaar van zalm met mierikswortel

***

Portugese roomsoep

OF

Doorzakkertje

***

Rundsmédaillion "Belgisch wit-blauw" Stroganoff (of saus naar keuze) met verse frietjes

***

Bladerdeeggebakje met appeltjes, huisbereid vanilleroomijs en een calvadossausje

***

Koffie met versnaperingen

*****

Menu 6 à € 79,50 per persoon (ALL-IN)

Witloofroomsoepje met verse garnaaltjes en kervelpluksels

OF

Doorzakkertje

***

Noordzeedrieluik met fijne groentjes en saffraansaus

***

Schijfjes eendenborstfilet, sausje van luikse siroop met verse marktgroentjes en kroketjes

***

Gegratineerd vers fruit in passievruchtencoulis en marsepeinroom

***

Koffie met versnaperingen

*****

Menu 7 à € 93,00 per persoon (ALL-IN)

Aspergeroomsoep

OF

Doorzakkertje

***

Gepocheerde tongfilet in champagnesaus met grijze garnalen, bieslook en tomaat

***

Filet van hert, acaciasausje met marktverse groentjes en kroketjes

***

Dessertbord van het huis

***

Koffie met versnaperingen

*****

Menu 8 à € 94,50 per persoon (ALL-IN)

Agnes Sorrelroomsoep

OF

Doorzakkertje

***

Zeewolfhaasje met preiroomsaus

***

Lamskroontje in een thymsausje met verse marktgroentejs "gratin dauphinois"

***

Geglaceerde sabayon met vers fruit en vanille-ijs

***

Koffie met versnaperingen

*****

Locatie:

Turkeijensteenweg 3

8740 Egem (Pittem)

  • Facebook App Icon
RESERVATIES

 

Phone:  051-46.78.57
Email:  info@depeerdekens.be

OPENINGSUREN

 

Vrijdag: 12:00 - 21:00

Zaterdag: 12:00 - 22:00

Zondag: 12:00 - 21:00

Zaterdagmiddag enkel op reservatie

 

Gedurende de week open voor rouwmaaltijden en groepen vanaf 12 personen

bottom of page